हरी मूंग दाल: पोषण और स्वास्थ्य लाभ
हरी मूंग दाल | यह दाल | मूंग दाल एक अत्यंत पौष्टिक | बहुत ही पौष्टिक | पौष्टिक दाल है, जो भारत | यहाँ | देश में अत्यधिक | काफी green lentils how long to soak | बहुत लोकप्रिय है। इसमें | यह | इसमे प्रोटीन, फाइबर, और | तथा | और साथ ही कई आवश्यक | जरूरी | महत्वपूर्ण पोषक तत्व मौजूद | मिलते | हैं हैं। यह | इसके | इस दाल पाचन | पेट | आंतों के लिए अति | बहुत | काफी लाभदायक | फायदेमंद | उपयोगी है, और | तथा | और साथ ही इसका | इसे | यह वजन | शरीर | स्वास्थ्य को नियंत्रित | समेटने | ठीक रखने में मदद | सहायता | योगदान करता है। इसके | इस | यह नियमित सेवन | उपभोग | खाने से रक्त | शरीर में शर्करा | चीनी के स्तर | सन्तुलन को नियंत्रित | ठीक | समेटे रखने में सहायता | मदद | योगदान मिलता है।
प्रेशर कुकर में भूरी मूंग दाल: सुगम विधि
इंस्टेंट पॉट में हरी मूंग दाल बनाना वास्तव में आसान है! यह एक झटपट काफी स्वादिष्ट परोस है। यहाँ दी गई विधि से, आप निर्देशों का पालन करके एकदम अच्छी दाल बना सकते हैं।
सबसे पहले मूंग दाल को सावधानी से धो लें।
फिर दाल को इंस्टेंट पॉट में डालें।
जल और मीठा मसाला डालें।
प्रेशर कुकर को सील करें और 4-5 सीटी आने तक पकाएं।
आखिर में प्रेशर अपने आप रिलीज दें और दाल को गरमा गरम परोसें।
आपसे इसे रोटी के साथ इज़्ज़त से खा सकते हैं!
हरी मूंग दाल बनाने की विधि (हिंदी में)
हरी मूंग दाल बहुत स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन है। इसे आसानी से बनाया जा सकता है। पहले, मूंग दाल को अच्छी तरह से धो लें। फिर पानी में दाल का मिश्रण और नमक डालकर उबाल लें । तब तक दाल गल न जाए, तब तक पकाते रहें । इसके बाद , हींग पाउडर और जीरा का तड़का दो । आखिर में , धनिया से गार्निश कीजिए और गरमागरम परोसें।
दालों को 15-20 मिनट के लिए नम कर दें।
आप अदरक का टुकड़ा और लहसुन की कलियाँ भी डाल सकते हैं ।
हरी मूंग दाल: पकाने का समय और टिप्स
हरी मूंग दाल पकाने का अवधि और कुछ बेहतरीन टिप्स नीचे दिए गए हैं। आमतौर पर, हरी मूंग दाल अंदाजन 15-20 मिनटों में {में|के लिए|में) पक जाती है, परन्तु यह दाल दाल के किस्म, पानी की मात्रा और प्रेशर कूक के इस्तेमाल पर निर्भरता करता है। दाल को तेजी से पकाने के लिए, इसे पानी में सोख लगाएं और बाद में दाल के साथ ही हल्दी की और नमक को डालें। कुछ व्यक्ति दाल को नमी तक पकाते हैं हैं। आप अपनी पसंद के अनुसार दाल का पका सकते सकते हैं।
इंस्टेंट पॉट में हरी मूंग दाल बनाने का तरीका
हरी मूंग दाल प्रेशर कुकर में बनाना बेहद आसान है। पहले दाल को अच्छी तरह से धो लें। फिर, यह दाल को प्रेशर कुकर में डालें और पानी डालकर 12-14 मिनट के लिए हाई प्रेशर पर कुक करें। अंत में कुकर का प्रेशर अपने आप निकलने दें। इसके बाद आवश्यकतानुसार साल्ट अच्छी तरह से मिलाएं और स्वादिष्ट परोसें। आप दाल को साइड डिश के रूप में आनंद ले सकते हैं। हरी मूंग दाल के फायदे: स्वास्थ्य और रेसिपी
हरी मूंग दाल एक पौष्टिक आहार है और इसके अनेक स्वास्थ्य वरदान हैं। यह आंतों के लिए बेहतरीन होता है और कब्ज की दिक्कत को कम करने में योगदान करता है। यह दाल में ऊर्जा की मात्रा अच्छी होती है, जो तन के लिए जरूरी है। इसके अलावा, यह वजन कम करने में भी उपयोगी है। आप इसे दालें बनाकर भोजन में शामिल कर सकते हैं या फिर मूंग दाल का चीला भी बना सकते हैं, जो कि एक स्वादिष्ट और उत्तम विकल्प है। यह हरी दाल का सूप भी पौष्टिक होता है और इसे ठंडा करके भी पिया जा सकता है।